.webp)
Riuh pengunjung mal dan suara dentuman musik yang bergema di Trans Studio Mall (TSM) Bandung seketika seolah tak lagi terdengar oleh puluhan pasang mata. Pandangan para ibu itu tertuju lurus pada sebuah meja panjang yang dipenuhi aneka bahan makanan. Mulai dari potongan semangka merah segar, melon, kiwi, stroberi, anggur, hingga semangkuk ubi ungu kukus yang telah dihaluskan. Semuanya berjejer rapi bersanding dengan stoples mayones, cream cheese, mentega (butter), serta produk dari Frisian Flag.
Di balik deretan bahan makanan yang menggugah selera tersebut, Chef Adit Tian berdiri siap meracik sesuatu. Sabtu (26/9/2026) siang yang perlahan bergeser menuju sore itu menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh para ibu di area booth activation Frisian Flag.
Sesi cooking demo dimulai. Tangan sang chef bergerak lincah mencontohkan langkah demi langkah meramu hidangan. Sementara para peserta di sekelilingnya tampak begitu fokus, tak sedikit yang mengangguk-angguk sambil membayangkan ritme repotnya dapur mereka di pagi hari. Kegiatan #TanggalMerahUntukIbu hari itu bukan sekadar ajang kumpul-kumpul, melainkan sebuah ruang belajar untuk menaklukkan rutinitas pagi yang sering kali membuat pusing.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tiga Resep Ampuh Tangkal Repot
Di tengah proses mengolah hidangan, Chef Adit sesekali berbagi ilmu tentang pentingnya memilih bahan dasar yang tepat. Menurutnya, sebuah hidangan tak perlu rumit untuk bisa disebut nikmat dan creamy. Ia lantas mengenalkan tiga menu andalannya hari itu: Cheese Fruit Salad, Creamy Garlic Bread, dan camilan manis Churros Ube.
Untuk racikan Cheese Fruit Salad, Chef Adit mendemonstrasikan pembuatan dressing hanya dengan mencampurkan mayones, Frisian Flag Bendera Kental Manis, air lemon, dan cream cheese. Ia menjelaskan bahwa kehadiran susu kental manis (SKM) dalam racikan tersebut tak hanya menambah manis alami buah, tetapi juga memberikan tekstur yang mengikat sempurna.
"SKM ngebuat gurih dan creamy," ujar Chef Adit menjelaskan di hadapan para peserta.
Tak berhenti di situ, Chef Adit juga mengenalkan Churros Ube sebagai inspirasi kreasi yang unik dan mudah dibuat di rumah. Berbahan dasar ubi ungu kukus, tepung terigu, telur, sedikit gula dan garam, mentega, serta Frisian Flag UHT Full Cream, adonan kemudian digoreng hingga renyah.
Untuk melengkapi sajian, Churros Ube dipadukan dengan saus ube yang dikreasikan menggunakan Frisian Flag Kental Manis, memberikan rasa yang lebih balanced dengan sentuhan creamy dan milky.
"Simple untuk sarapan, mudah untuk dibuat. Cukup mudah untuk dikreasikan di rumah," ujar Chef Adit, menunjukkan bahwa kreasi sarapan yang nikmat juga bisa dibuat dengan praktis di rumah.
Turun Tangan Langsung di Meja Dapur
Konsentrasi penuh yang terlihat dari barisan pengunjung ternyata beralasan. Bagi banyak ibu, urusan dapur di pagi hari adalah sebuah pertarungan melawan waktu, ditambah dengan tekanan untuk memikirkan variasi agar anak tak mudah bosan. Keresahan ini tergambar jelas dari pengakuan Nana (32) dan Nur Aini (39) yang sedari tadi antusias berada di barisan terdepan.
Menariknya, antusiasme mereka tak hanya berhenti sebagai penonton. Keriuhan sesi cooking demo mencapai puncaknya ketika Nana dan Nur Aini ikut turun tangan langsung mempraktikkan menu di bawah instruksi Chef Adit.
Dengan celemek terpasang, kedua ibu ini dengan semangat membuat Creamy Garlic Bread. Mereka mencampurkan cream cheese dan susu, memanggang roti dengan lumuran mentega dan bawang putih cincang, hingga menatanya apik ke dalam wadah. Pengalaman praktik langsung ini memecah tawa sekaligus rasa penasaran mereka.
Selesai meracik, keduanya bercerita bahwa pagi hari memang selalu menjadi waktu paling repot dan rusuh di rumah. Tantangan terberat mereka selama ini rupanya bukan pada kelelahan memasak, melainkan pada pencarian ide.
"Ide kreasinya itu yang bikin kita tantangan. Karena kan setiap hari itu selalu harus berbeda-beda, dan itu kita yang khawatirnya takut kurang gizinya gitu," tutur mereka.
Membawa Pulang Bekal untuk Hari Senin
Ketika momen pembagian food sampling tiba, Nana dan Nur Aini langsung mencicipi hasil karya mereka dan menu lainnya dengan penuh minat. Respons kepuasan tak bisa disembunyikan dari wajah keduanya. Resep yang baru saja dipraktikkan tak hanya lolos uji rasa di lidah, tetapi juga dinilai sangat logis untuk diterapkan di rumah.
"Menariknya buat sarapan simpel, praktis, terus tetap nikmat & creamy juga buat anak dan buat semuanya." puji Nana.
Ketika sesi memasak perlahan usai, meja panjang yang awalnya penuh bahan kini mulai dirapikan. Namun, binar antusias para ibu yang hadir tidak lantas surut. Nana dan Nur Aini bahkan sudah menyusun rencana untuk segera mengeksekusi resep-resep ini di dapur mereka.
"Pasti, pasti. Kita terapin setiap hari," ucap mereka kompak saat ditanya kesiapan membuat bekal hari Senin nanti.
Keduanya sepakat bahwa acara edukasi siang itu sangat seru dan bermanfaat. Di tengah keramaian mal yang masih terus berlanjut hingga senja, para ibu yang beranjak dari booth Frisian Flag pulang dengan kepala yang jauh lebih ringan. Berbekal praktik langsung dan resep kekinian dari sang chef, rutinitas repot dapur pagi hari kini terasa seperti tantangan yang menyenangkan untuk ditaklukkan.
